Buongiorno a tutti quest'oggi vi parlerò di una nuova collaborazione :) con l azienda Les Anis De Flavigny buonissime caramelle provenienti dalla Francia ecco cosa mi hanno mandato:sono caramelle senza aromi artificiali, senza dolcificanti e senza coloranti, sono composte da un seme di anice, degli aromi naturali e dello zucchero.
Per realizzare queste caramelle dei semi di anice verde vengono messi in delle bacinelle con sciroppo di acqua e zucchero.
Il seme, si ricopre di strati di sciroppo e diventa sempre più grande, fino a raggiungere le dimensioni desiderate. l'artigiano impiega 15 giorni per trasformare il seme in caramella.
Gli aromi utilizzati sono: l'anice, il limone, la rosa, lo zenzero, il mandarino, la menta, la liquirizia, il ribes, e la violetta.
assieme alle caramelle vi era anche un simpaticissimo librettino con la storia illustrata della caramella.
Queste caramelle sono vendute in piccole scatoline di latta o in lunghi astucci di cartone provenienti dagli archivi dell’Abbazia de Flavigny.
vi lascio il loro sito il loro sito
e il negozio on-line dove potrete acquistare
alla prossima ;)
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