Buongiorno buon giovedì ragazze oggi vi parlo di una
collaborazione food, vi presento i pomodorini Cosi comè
Così Com'è e una linea di grangusto , linea di pomodori di
alta qualità, raccolti a mano e
conservati in vetro, realizzata solo con le migliori varietà di
pomodoro piccolo: Datterino giallo, Datterino rosso e
Pizzutello
I pomodorini Così Com'è sono solo quelli coltivati da
Finagricola, nei suoi 300 ettari di terra, nella fertile e
soleggiata Piana del Sele. Ciascuna pianta viene seguita con
passione ed attenzione, dalla semina alla raccolta, offrendo
una garanzia totale sul controllo dell'intera filiera di
produzione. I pomodorini Così Com'è sono poi raccolti a
mano, uno ad uno, e conservati in vetro con un processo
delicato, a pochissime ore dalla raccolta, in maniera che
conservino intatte tutte le loro preziose caratteristiche
nutrizionali, insieme al gusto dolce e pieno di sole.
Io ho avuto modo di provare tutti questi bei prodotti e devo dire che sono uno più buoni dell'altro, apprezzati da me e da tutta la famiglia, i datterini così com'è si sposano benissimo con tutto,antipasti, primi, secondi e anche per contorni da utilizzare anche senza cottura per preparare aperitivi, creme e vellutate fredde o calde.
Ottimo per crostoni e bruschette, cocktail, sughi o salse deliziose, io ho creato degli antipastini di buonissime bruschette con Dolcimetà di Datterino Giallo e Dolcimetà di Datterino Rosso davvero buonissime
ho creato anche dei primi come una semplice pasta al sugo e basilico che piace a tutti con la passata di datterini rosso,
un succo di pomodoro dolce, cremoso, dal gusto fruttato fresco e intenso da leccarsi i baffi
oppure pasta al tonno con la passata di pizzutello
Dal gusto deciso e saporito,
in genere questa passata è ottima per la preparazione di salse fresche come base per la pizza o per la parmigiana di melanzane.
spero che questa mia recensione vi sia piaciuta vi invito a visitare il sito " Così Com'è:
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